Thailand – Sommerrollen

Hallo ihr Lieben,  da ich seit Oktober letzen Jahres zu den Bahn-Pendlern gehöre und derzeit gefühlt mein halbes Leben im Zug verbringe, finde ich hin und wieder die Zeit während der Fahrt auch etwas anderes als Zusammenfassungen oder Hausarbeiten zu tippen. Deswegen schaffe ich es gerade so noch rechtzeitig zu dem zweiten Teil der Asienreise….

Blätterteig-Täschchen mit Spinat-Ricotta-Füllung

Hallo ihr Lieben,  zurzeit läuft bei mir alles etwas drunter und drüber. Ich habe viel gearbeitet, im Oktober meinen Master-Studiengang begonnen und pendle von einem Ort zum anderen. Da bleiben aufwändige Rezepte und die Bloggerei etwas auf der Strecke. Ich hoffe das ich in Zukunft etwas mehr Zeit dazu finde, allerdings verspreche ich nichts. Aber schaut…

Vegetarische Quinoabällchen

Hallo ihr Lieben,    als Vegetarier ist man häufig auf der Suche nach einem alternativen „Fleischersatz“ auf dem Teller. Randnotitz an alle Fleischesser: Vegetarier geben sich meist auch nur mit Beilagen zufrieden, auch ohne die Portion Fleisch ist es eine Mahlzeit! 😀 Nun, wenn man sich als Veggie jedoch dann doch mal nicht nur mit…

Grüntee-Cantuccini

Hallo ihr Lieben,  auf die Idee, Cantuccini zu backen, hat mich eine gute Freundin gebracht. Bei ihr gibt es diese italienischen Leckerbissen nämlich immer als kleine Beilage zu gutem Espresso. (Danke Julia ♥︎). Und schwupsdiwups sind die Grüntee-Cantuccini nun Bestand meines kleinen süßen „Homemade is Happiness-Glases“ (Danke Claudi ♥︎). Das Rezept ist eigentlich relativ simpel…

Zweierlei Pizzaspießchen

Hallo ihr Lieben, ich war vor einigen Tagen zu einem Geburtstag eingeladen. Kurz und knapp: es gab Bier und es lief Fußball. Somit lässt sich leicht erraten, dass die Männer eindeutig in der Überzahl waren. Gut für mich, denn meine Pizzaspießchen, die ich als kleines Mitbringsel dabei hatte, kamen vor allem bei der männlichen Fraktion…

Eingelegte Date-Killer

Γεια σας φίλοι, ACHTUNG KNOBI-BOMBE! Aber eine ausgesprochen deliziöse. Mit diesen eingelegten Oliven könnt ihr jedes Date in die Flucht schlagen, denn ich garantiere euch, den Knobigeruch riecht man schon 5km gegen den Wind. Wenn er oder sie euch also am Herzen liegt, verspeist die Leckerbissen am Besten gemeinsam. 😉 Das Rezept ist wirklich kinderleicht…

Nussriegel

Hello mga higala, schnell, einfach und auch noch unglaublich lecker – Nussriegel selbstgemacht! Und genau so schnell und einfach wird heute auch dieser Blogeintrag. Ich will euch ja nicht davon abhalten, gleich dieses Rezept ☞ hier! auszuprobieren. 😉 Falls ihr mehr zu lesen haben wollt, schaut doch gerne bei einem meiner letzten Beiträge vorbei. Bei  diesem ☞ hier!,…

Käsefüße

Hello ladies and gentlemen, morgen kommen mich zwei sehr charmante junge Damen besuchen. Treue und eingefleischte Fans meiner Backkünste! Ich hab die zwei Süßen schon länger nicht mehr gesehen und freu mich riesig, dass „die Bommelz ♥“ endlich mal wieder vereint sind. Morgen steht bei uns eines der legendärsten Feste aller Feste auf dem Programm. Doch bevor die…