Süßes | sweets

Blätterteig-Röschen

Hallo ihr Lieben,  am 14. Mai ist es wieder soweit - Muttertag! Auch wenn meine Mama diesen Tag eher ablehnt und der Meinung ist, dass dieser Tag nur dem Kommerz dient, möchte ich euch hiermit eine kleine Möglichkeit bieten, wie ihr eurer Mutter mit den selbst gemachten Kleinigkeiten eine große Freude machen könnt - ganz ohne… Weiterlesen Blätterteig-Röschen

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Schwäbischer Marzipanzopf

Hallo ihr Lieben,  Vor ein paar Wochen hatte mein Opa seinen 92. Geburtstag. 😊  Zur Feier des Tages habe ich ihm eine Art Marzipanzopf gebacken. Nun, um euch das etwas genauer zu erklären, muss ich etwas weiter ausholen. Es war einmal eine Bäckerei in einem idyllischen schwäbischen Dörflein, bei der es jeden Freitag frische "Buchteln" zu… Weiterlesen Schwäbischer Marzipanzopf

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Saftiger Zitronenkuchen

Hallo ihr Lieben,  nach einer etwas längeren und unangekündigten Sommerpause melde ich mich nun endlich mit einem neuen Rezept wieder. Dieses mal, meiner Meinung nach, geht es um einen Klassiker unter allen Kuchen. Der Zitronenkuchen. Damals vor etwa drei oder vier Jahren, als meine "Backkarriere" noch in den Kinderschuhen steckte, der absolute Lieblingskuchen von meinem… Weiterlesen Saftiger Zitronenkuchen

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Bärige Schokomuffins

Hallo ihr Lieben,  heute haben es nun endlich auch die Kinder (und Eltern) in Baden Württemberg und Bayern geschafft - Sommerferien! Da ich derzeit als Schulbegleitung tätig bin, durfte ich heute nochmals die Freuden des "Schulabschlusses" erleben. Wie das so aussieht? Klassenzimmer aufräumen, Spiele spielen, kein Unterricht mehr und natürlich mitgebracht Leckereien vernaschen. Da steppt der Bär, kann… Weiterlesen Bärige Schokomuffins

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Blueberry Crumble

  Hallo ihr Lieben,  ein Crumble, also eine Art Streuselkuchen, zu backen, steht schon lange auf meiner To-Do-Liste von lovepeaceandfood. Und die letzten Tage hab ich es nun endlich vollbracht und ein kleines Meisterwerk ist entstanden. Es schmeckt so hervorragend, dass man es der Küchenfee eigentlich kaum abkaufen will, dass es sich um ein ganz… Weiterlesen Blueberry Crumble