Hauptspeisen | main dishes

Veganer Lahmacun

Hallo ihr Lieben,  ich lass auch mal wieder von mir hören. Eigentlich sollte ich mir eine Ecke suchen und mich schämen, aber es ist wirklich wahr! Lahmacun vom Türken - vegetarisch natürlich - habe ich erst dieses Jahr zum ersten Mal gegessen. War ganz ok, allerdings fehlt, meiner Meinung nach eben der Geschmack von der… Weiterlesen Veganer Lahmacun

Brotzeit | bread

Eiweißbrot

Hallo ihr Lieben,  auf Wunsch eines guten Freundes (ja, Chris du!) gibt es heute ein "Eiweiß-Rezept". Für die Sportbegeisterten und (s)low-carbler unter uns. 😉 - Nein, ich gehöre nicht zu den (Entschuldigung!) Wahnsinnigen, die ohne Kohlenhydrate leben. Aber das ist eine andere und laaaaaange Geschichte. Bei Interesse, nach meiner Meinung zu Diäten  und "Möchtegern-Lebenseinstellungen" meldet… Weiterlesen Eiweißbrot

Hauptspeisen | main dishes

Vegetarische Grünkern-Bratlinge

Hallo ihr Lieben,  schon vor 10 Jahren habe ich mit Grünkern gekocht. Allerdings hatte ich damals nicht wirklich auf dem Schirm, was dahinter steckt und was sich alles damit zaubern lässt. Das liegt vermutlich daran, dass ich vor 10 Jahren damit in der Schule hantiert habe und das Rezept unserer Lehrerin nicht gerade das beste… Weiterlesen Vegetarische Grünkern-Bratlinge

Süßes | sweets

Gesunde Variante: Käsesahnetorte

Hej Venner, nachdem der Umzugsstress so langsam abflacht, habe ich heute endlich mal wieder Zeit gefunden um zu backen. Ich bin heute zu Gast in Bretten und bringe meinen zwei Ladies eine gesunde Variante einer Käsesahnetorte mit. Ich hab sie eben gekostet...Suuuuuper lecker und genau das Richtige bei dem warmen Wetter. Diese Variante stopft nicht so… Weiterlesen Gesunde Variante: Käsesahnetorte