Echt schwäbische rote Wecken

Hallo ihr Lieben,  wie ihr wisst lebe ich derzeit in der wunderschönen Landeshauptstadt Stuttgart. Eigentlich stamme ich jedoch aus einem klitzekleinen urschwäbschischen Dorf kurz vor der schwäbischen Alb. Dort findet man in jeglichen Bäckereifachgeschäften „Briegel“(☞ Klick!), ein „Gnetztes“ (☞ Klick!) oder eben „rote Wecken“ bzw. „gnetze Wecken“ oder „Wasserwecken“ (Wecken = Brötchen :-D). Ab und zu sind…

Eingelegte Date-Killer

Γεια σας φίλοι, ACHTUNG KNOBI-BOMBE! Aber eine ausgesprochen deliziöse. Mit diesen eingelegten Oliven könnt ihr jedes Date in die Flucht schlagen, denn ich garantiere euch, den Knobigeruch riecht man schon 5km gegen den Wind. Wenn er oder sie euch also am Herzen liegt, verspeist die Leckerbissen am Besten gemeinsam. 😉 Das Rezept ist wirklich kinderleicht…

Himbeer-Cheesecake mit Spekulatiusboden

Moni abwenzi, na? Habt ihr auch noch eine angefangene Tüte voller Spekulatis-Kekse rumstehen, die einfach nicht wegkommen will? Falls ja, dann kann ich euch mit diesem Easy-Peasy-Rezept hoffentlich Abhilfe leisten, ohne dass ihr nur einen Keks wegschmeißen oder verkommen lassen müsst. Es geht um einen cremigen Cheesecake mit Himbeermousse und knusprigen Spekulatiusboden. Der Kuchen ist einzigartig frisch und…