Schwäbischer Marzipanzopf

Hallo ihr Lieben,  Vor ein paar Wochen hatte mein Opa seinen 92. Geburtstag. 😊  Zur Feier des Tages habe ich ihm eine Art Marzipanzopf gebacken. Nun, um euch das etwas genauer zu erklären, muss ich etwas weiter ausholen. Es war einmal eine Bäckerei in einem idyllischen schwäbischen Dörflein, bei der es jeden Freitag frische „Buchteln“ zu…

Blueberry Crumble

  Hallo ihr Lieben,  ein Crumble, also eine Art Streuselkuchen, zu backen, steht schon lange auf meiner To-Do-Liste von lovepeaceandfood. Und die letzten Tage hab ich es nun endlich vollbracht und ein kleines Meisterwerk ist entstanden. Es schmeckt so hervorragend, dass man es der Küchenfee eigentlich kaum abkaufen will, dass es sich um ein ganz…

Saftiges Bananenbrot, ganz ohne Zucker

Hallo ihr Lieben,  „Theeeeeeeeeo, Theeeeeeo, komm und hilf mir in meiner Not! Thee, lieber Thee, lieber Thee, lieber Thee lieber Thee , lieber Theeeeo, bitte mach mir ein Bananenbrot.“ Na, wer kennt das Lied noch? Falls einem auf die Sprünge geholfen werden muss: ☞ hier! ein Link dazu. Ich kann mich noch an eine Szene in meiner Kindheit erinnern,…

Echt schwäbische rote Wecken

Hallo ihr Lieben,  wie ihr wisst lebe ich derzeit in der wunderschönen Landeshauptstadt Stuttgart. Eigentlich stamme ich jedoch aus einem klitzekleinen urschwäbschischen Dorf kurz vor der schwäbischen Alb. Dort findet man in jeglichen Bäckereifachgeschäften „Briegel“(☞ Klick!), ein „Gnetztes“ (☞ Klick!) oder eben „rote Wecken“ bzw. „gnetze Wecken“ oder „Wasserwecken“ (Wecken = Brötchen :-D). Ab und zu sind…

Cremiger Toffifee-Aufstrich

Hallo ihr Lieben,  ich muss zugeben, die Idee und das Rezept stammen nicht von mir. Aber es ist so unglaublich köstlich! Das toppt sogar Nutella und jegliche andere sündhaften Frühstücksaufstriche, die auf dem Markt kursieren. 🙂 Eigentlich ist das ganze ein Thermomix-Rezept. Meine Mutter besitzt so ein Wunderding, weshalb ich auch auf diese Köstlichkeit gestoßen…

Selbstgemachtes Knuspermüsli

Hola amigos y amigas, da ich es satt habe ständig Müsli zu kaufen, in welchem Unmengen an Zucker drin steckt, habe ich mich mal daran probiert selbst ein Knuspermüsli zu machen. Und tätärätäää, es ist mir gelungen. 🙂 Ganz ohne Zucker und anderen Quatsch, der in Müsli eigentlich nichts zu suchen hat. Sogar mein Freund…

Selbstgemachtes Bircher Müesli

Merhaba arkadaşlar, dauernd nur Fertig-Müsli aus der Packung mit Milch? Oder ständig nur das Nutella- oder Marmeladenbrot? Hängt es euch so langsam aus dem Hals raus und ihr könnt es einfach nicht mehr sehen? Dann, aber auch wenn nicht, hab ich hier genau das Richtige für euch. Und zwar Bircher Müsli. Nicht das, das man sich…