Süßes | sweets

Schwäbischer Marzipanzopf

Hallo ihr Lieben,  Vor ein paar Wochen hatte mein Opa seinen 92. Geburtstag. 😊  Zur Feier des Tages habe ich ihm eine Art Marzipanzopf gebacken. Nun, um euch das etwas genauer zu erklären, muss ich etwas weiter ausholen. Es war einmal eine Bäckerei in einem idyllischen schwäbischen Dörflein, bei der es jeden Freitag frische "Buchteln" zu… Weiterlesen Schwäbischer Marzipanzopf

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Saftiger Zitronenkuchen

Hallo ihr Lieben,  nach einer etwas längeren und unangekündigten Sommerpause melde ich mich nun endlich mit einem neuen Rezept wieder. Dieses mal, meiner Meinung nach, geht es um einen Klassiker unter allen Kuchen. Der Zitronenkuchen. Damals vor etwa drei oder vier Jahren, als meine "Backkarriere" noch in den Kinderschuhen steckte, der absolute Lieblingskuchen von meinem… Weiterlesen Saftiger Zitronenkuchen

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XXL Donauwelle

Kaixo lagunak, ACHTUNG LECKER-SCHMECKER KALORIENBOMBE!!! Aber eine so sündhaft leckere, dass man unbedingt mal eine Ausnahme machen sollte um sich ein Stück genehmigen zu können (mehr schafft man eh nicht). Man gönnt sich ja schließlich sonst nichts. 😉 Also legt euren inneren Schweinehund ab und lasst euch nicht davon abhalten, auch in den Genuss der Donauwelle deluxe… Weiterlesen XXL Donauwelle

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Himbeer-Cheesecake mit Spekulatiusboden

Moni abwenzi, na? Habt ihr auch noch eine angefangene Tüte voller Spekulatis-Kekse rumstehen, die einfach nicht wegkommen will? Falls ja, dann kann ich euch mit diesem Easy-Peasy-Rezept hoffentlich Abhilfe leisten, ohne dass ihr nur einen Keks wegschmeißen oder verkommen lassen müsst. Es geht um einen cremigen Cheesecake mit Himbeermousse und knusprigen Spekulatiusboden. Der Kuchen ist einzigartig frisch und… Weiterlesen Himbeer-Cheesecake mit Spekulatiusboden

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Veganer Karotten-Karamellkuchen

  Buna ziua prieteni, das Rezept bzw. die Idee dazu habe ich auf pinterest entdeckt (wer will kann mir dort sehr gerne folgen oder mal vorbei schauen☞ klick!). Da ich kein Fan vom "Nachmachen" bin und lieber mein eigenes Ding durchziehen will, probiere ich gerne Neues aus und verlasse mich beim Backen sowie beim Kochen gerne auf… Weiterlesen Veganer Karotten-Karamellkuchen