Schwäbischer Marzipanzopf

Hallo ihr Lieben,  Vor ein paar Wochen hatte mein Opa seinen 92. Geburtstag. 😊  Zur Feier des Tages habe ich ihm eine Art Marzipanzopf gebacken. Nun, um euch das etwas genauer zu erklären, muss ich etwas weiter ausholen. Es war einmal eine Bäckerei in einem idyllischen schwäbischen Dörflein, bei der es jeden Freitag frische „Buchteln“ zu…

Saftiger Zitronenkuchen

Hallo ihr Lieben,  nach einer etwas längeren und unangekündigten Sommerpause melde ich mich nun endlich mit einem neuen Rezept wieder. Dieses mal, meiner Meinung nach, geht es um einen Klassiker unter allen Kuchen. Der Zitronenkuchen. Damals vor etwa drei oder vier Jahren, als meine „Backkarriere“ noch in den Kinderschuhen steckte, der absolute Lieblingskuchen von meinem…

XXL Donauwelle

Kaixo lagunak, ACHTUNG LECKER-SCHMECKER KALORIENBOMBE!!! Aber eine so sündhaft leckere, dass man unbedingt mal eine Ausnahme machen sollte um sich ein Stück genehmigen zu können (mehr schafft man eh nicht). Man gönnt sich ja schließlich sonst nichts. 😉 Also legt euren inneren Schweinehund ab und lasst euch nicht davon abhalten, auch in den Genuss der Donauwelle deluxe…

Himbeer-Cheesecake mit Spekulatiusboden

Moni abwenzi, na? Habt ihr auch noch eine angefangene Tüte voller Spekulatis-Kekse rumstehen, die einfach nicht wegkommen will? Falls ja, dann kann ich euch mit diesem Easy-Peasy-Rezept hoffentlich Abhilfe leisten, ohne dass ihr nur einen Keks wegschmeißen oder verkommen lassen müsst. Es geht um einen cremigen Cheesecake mit Himbeermousse und knusprigen Spekulatiusboden. Der Kuchen ist einzigartig frisch und…

Veganer Karotten-Karamellkuchen

  Buna ziua prieteni, das Rezept bzw. die Idee dazu habe ich auf pinterest entdeckt (wer will kann mir dort sehr gerne folgen oder mal vorbei schauen☞ klick!). Da ich kein Fan vom „Nachmachen“ bin und lieber mein eigenes Ding durchziehen will, probiere ich gerne Neues aus und verlasse mich beim Backen sowie beim Kochen gerne auf…

Träubleskuchen aka. Johannisbeerkuchen

Griaß Goddle midanander, der Beitrag sollte eigentlich schon viel viel früher online gehen, allerdings erlitt mein Macbook vor zwei Wochen einen schlimmen Festplatten-Schaden und lag für zwei Wochen im Koma. Dank einem lieben Bekannten, hat er jedoch ohne große Verluste überlebt und ist nach kurzer Rehabilitationszeit wieder in seiner Bestform. Aber nun genug über die…

Butterkuchenmuffins mit Apfelfüllung

Pštovani prijatelji, hab hier etwas „aufgeräumt“. Klickt gleich mal auf das Rezept, dann seht ihr mein vollbrachtes Werk. Hoffe das neue Design gefällt euch. Ihr könnt mir gerne Feedback da lassen, falls ihr Verbesserungsvorschläge habt. Freue mich aber natürlich auch über positive Rückmeldungen. 😉 Falls euch die Rezepte gefallen und ihr sie nachmachen wollt, könnt ihr…

Cheesecake „Sandwichstyle“

Përshëndet je miq, nach langem Warten nun endlich wieder ein Lebenszeichen von mir. Ich habe in den letzten paar Wochen eigentlich gar nicht so wenig gebacken und gekocht. Allerdings hat mir meist die Zeit dazu gefehlt, es zu fotografieren und hochzuladen, oder ich war nicht ausreichend damit zufrieden, dass es sich gelohnt hätte in meinen…

Cookiekuchen

Hello ladies and gentleman, Leute, Leute, Leute, Leute… Ich versprech‘ euch, das Ding hier ist der reinste Wahnsinn! Wenn ihr euch und eure Liebsten mit nur geringem Aufwand sehr, sehr glücklich machen wollt, müsst ihr dieses Rezept des Cookiekuchens unbedingt ausprobieren und nachbacken. Schokofinger zum nebenher Naschen inklusive. 😉 Frisch gekühlt schmeckt er am Besten, wenn die…