Kambodscha – vegetarisches Curry

Hallo ihr Lieben,  nun geht es doch schneller weiter als gedacht, zwar mit einem eher indischen als kambodschanischen Rezept, allerdings weiß ja jeder, der in Erdkunde ein bisschen aufgepasst hat, dass Indien auch zu Asien gehört. 😉  Zudem findet sich in Kambodscha, wie vermutlich in ganz Südasien, an jeder zweiten Straßenecke eine Lokalität, wo es…

Indisches Naan-Brot

Helo ffrindiau, da es bei der Kategorie ☞ „Brotzeit“ noch ziemlich leer aussieht, will ich dem etwas Abhilfe schaffen, mit diesem Rezept ☞ hier!  Es handelt sich um ein leckerschmecker Naan-Brot, dessen Ursprung in Südasien liegt. Heutzutage ist das Naan zum Glück jedoch auch über die Grenzen Indiens hinaus bekannt. Es macht sich perfekt zu Salaten, Suppen, Currys aber auch (wenn…