Echt schwäbische rote Wecken

Hallo ihr Lieben,  wie ihr wisst lebe ich derzeit in der wunderschönen Landeshauptstadt Stuttgart. Eigentlich stamme ich jedoch aus einem klitzekleinen urschwäbschischen Dorf kurz vor der schwäbischen Alb. Dort findet man in jeglichen Bäckereifachgeschäften „Briegel“(☞ Klick!), ein „Gnetztes“ (☞ Klick!) oder eben „rote Wecken“ bzw. „gnetze Wecken“ oder „Wasserwecken“ (Wecken = Brötchen :-D). Ab und zu sind…

Träubleskuchen aka. Johannisbeerkuchen

Griaß Goddle midanander, der Beitrag sollte eigentlich schon viel viel früher online gehen, allerdings erlitt mein Macbook vor zwei Wochen einen schlimmen Festplatten-Schaden und lag für zwei Wochen im Koma. Dank einem lieben Bekannten, hat er jedoch ohne große Verluste überlebt und ist nach kurzer Rehabilitationszeit wieder in seiner Bestform. Aber nun genug über die…