Veganer Lahmacun

Hallo ihr Lieben,  ich lass auch mal wieder von mir hören. Eigentlich sollte ich mir eine Ecke suchen und mich schämen, aber es ist wirklich wahr! Lahmacun vom Türken – vegetarisch natürlich – habe ich erst dieses Jahr zum ersten Mal gegessen. War ganz ok, allerdings fehlt, meiner Meinung nach eben der Geschmack von der…

Thailand – Sommerrollen

Hallo ihr Lieben,  da ich seit Oktober letzen Jahres zu den Bahn-Pendlern gehöre und derzeit gefühlt mein halbes Leben im Zug verbringe, finde ich hin und wieder die Zeit während der Fahrt auch etwas anderes als Zusammenfassungen oder Hausarbeiten zu tippen. Deswegen schaffe ich es gerade so noch rechtzeitig zu dem zweiten Teil der Asienreise….

Thailand – vegetarisches Pad Thai

Hallo ihr Lieben,  nun ist es schon bald ein Jahr her, als ich mich mit meinem Freund und Rucksack aufmachte einen Monat durch Asien zu tuckern. Ich möchte diese Zeit gerne mit euch teilen, und euch gleichzeitig natürlich einige Speisen und Rezepte präsentieren, die dort auf uns zugekommen sind. Mit diesem Beitrag fängt also unsere…

Veganes Chili im Bierrausch

Olá amigos, ihr wisst noch nicht was es zum Mittagessen geben soll? Na dann hab ich hier etwas für euch. Ein schnelles Gericht, welches meiner Meinung nach nicht nur farblich zum Herbst passt sondern einem bei dem kalten Wetter auch richtig einheizen kann. Zudem ist es sehr praktisch einzusetzen wenn man das knusprige Bierbrot (zum…