Knabberei | snacks

Blätterteig-Täschchen mit Spinat-Ricotta-Füllung

Hallo ihr Lieben,  zurzeit läuft bei mir alles etwas drunter und drüber. Ich habe viel gearbeitet, im Oktober meinen Master-Studiengang begonnen und pendle von einem Ort zum anderen. Da bleiben aufwändige Rezepte und die Bloggerei etwas auf der Strecke. Ich hoffe das ich in Zukunft etwas mehr Zeit dazu finde, allerdings verspreche ich nichts. Aber schaut… Weiterlesen Blätterteig-Täschchen mit Spinat-Ricotta-Füllung

Hauptspeisen | main dishes

Spinatpizza

Hallo ihr Lieben,  Pizza. Wer liebt sie nicht? Der fluffig-krosse Boden, mit fruchtiger Tomatensoße und super zartem Mozzarella-Käse,... mhmmmm lecker! Aber am Besten ist ihre Anpassungsfähigkeit. Sie kann immer, immer, iiiiiimmer nach Belieben und Geschmack zubereitet werden. Jeder kann ganz individuell entscheiden auf was er gerade Lust hat. Vegetarisch oder Vegan (es muss nicht immer… Weiterlesen Spinatpizza

Hauptspeisen | main dishes

Spinatquiche mit Fetakruste

Bonjour les amis, diese Sprache hatte ich schon in einem der letzten Beiträge, aber heute ist es sehr passend, denn es wird französisch! Für meinen Freund und mich gab es heute eine köstlich herzhafte Spinatquiche mit Fetakruste und süßen Cocktailtomaten für das kleine bisschen Extra an Genuss. Dazu gab es frische Salat- und Ruccolablätter. Mein… Weiterlesen Spinatquiche mit Fetakruste