Aufstriche | dips

Rote-Beete-Hummus

Hallo ihr Lieben,  erst einmal wünsche ich euch allen noch schöne Ostern, ich hoffe ihr konntet die freien Tage mit Familie und Freunden genießen und hattet eine schöne und erholsame Zeit. Ich habe mich mal wieder mit meiner Hassliebe, der Roten Beete, auseinander gesetzt, die ich zugegebenermaßen gar nicht mehr so schlimm finde. 😄 Falls… Weiterlesen Rote-Beete-Hummus

Brotzeit | bread

Echt schwäbische rote Wecken

Hallo ihr Lieben,  wie ihr wisst lebe ich derzeit in der wunderschönen Landeshauptstadt Stuttgart. Eigentlich stamme ich jedoch aus einem klitzekleinen urschwäbschischen Dorf kurz vor der schwäbischen Alb. Dort findet man in jeglichen Bäckereifachgeschäften "Briegel"(☞ Klick!), ein "Gnetztes" (☞ Klick!) oder eben "rote Wecken" bzw. "gnetze Wecken" oder "Wasserwecken" (Wecken = Brötchen :-D). Ab und zu sind… Weiterlesen Echt schwäbische rote Wecken

Brotzeit | bread

Knuspriges Bierbrot aus dem Römertopf

Halló vinir, wie im letzten Beitrag schon erwähnt, habe ich in meiner Zwangspause einige Rezepte gebacken und gekocht, die ich euch nun nach und nach vorstellen werde. Hier etwas für die echten Männer unter uns. 😉 Ein Brot voller Bier! Aber keine Panik, von dem Bier schmeckt man nicht sehr viel bzw. eigentlich so gut wie… Weiterlesen Knuspriges Bierbrot aus dem Römertopf